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课程内容

加工与食品科技包含一系列课堂讲授、讲座、小组讨论、项目及实验室工作。你将学到不同的“主题”。

  • 食品产品与加工
  • 无机产品
  • 水处理
  • 有机产品
  • 可靠工业经营
  • (食品)聚合物科技
  • (食品/化学)加工科技

每学期你都将获得并掌握必备知识和技能。你将学到一些基础科目,如数学、物理、化学以及怎样使用实际设备,如反应器、热交换器和蒸馏塔。项目也会培训并提升你陈述、报告和沟通能力。

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